SAFRAN Persian Cuisine
Persische Grillplatte mit Hack-, Hähnchen- und Lammspieß, Safranreis, Grilltomate und Grillgemüse auf einer gehämmerten Silberplatte

Persische Küche · Stuttgart-West

Die Vielfalt Persiens.
Mit Liebe serviert.

Duftender Safranreis, Spieße frisch vom Grill und langsam geschmorte Khoresht – mitten in Stuttgart, in der Schloßstraße 57A.

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Di – Fr ab 17 Uhr · Sa & So ab 14 Uhr · Mo Ruhetag

Über uns

Persische Gastfreundschaft, Teller für Teller

Die persische Küche lebt von Geduld und feinen Aromen: Safran, frische Kräuter, Granatapfel, Walnüsse und Berberitzen. Bei SAFRAN finden Sie diese Vielfalt auf dem Teller – von saftigen Kebab-Spießen bis zu traditionell geschmorten Khoresht mit lockerem Safranreis.

Ob für ein Abendessen zu zweit mit unserer Grillplatte oder für eine Runde mit Freunden und vielen kleinen Vorspeisen zum Teilen: Bei uns ist der Tisch gedeckt.

Erstes Logo: „Imbiss Restaurant Safran – Die Perser grillen schon lange“, zwei Steinzeitmenschen grillen am Lagerfeuer
So hat alles angefangen Unser erstes Logo aus der Zeit als Imbiss Restaurant Safran. Die Perser grillen eben schon lange.
Gedeckter Tisch mit Kaschk-e Bademjan, Salat Shirazi, Mastokhiar, Fladenbrot und Safran-Limonade im Kerzenlicht
Zum Teilen gedacht: Vorspeisen, Fladenbrot und Safran-Limonade.

Speisen & Spezialitäten

Aus der persischen Küche

Eine Auswahl der Gerichte, für die sich der Weg in die Schloßstraße lohnt.

Große Grillplatte mit Hähnchen-, Lamm- und Hackspieß, Safranreis und Grillgemüse

Persische Grillgerichte

Große Grillplatte

Hähnchenspieß in Safranmarinade, Lammspieß und Hackspieß vom Kalb und Lamm – mit Safranreis, Grilltomaten, Grillgemüse und Musir-Dip. Für zwei Personen.

Khoreshte Ghormesabsi mit Bohnen und Kräutern, Hähnchenspieß, Safranreis und Musir-Dip

Kebab-Spezialitäten

Khoresht mit Spieß

Ghormesabsi oder Gheymeh – kombiniert nach Wahl mit Hack-, Hähnchen- oder Lammspieß, dazu Safranreis und Musir-Dip.

Fesenjan aus Walnüssen und Granatapfelsauce mit Champignons, Granatapfelkernen, Pistazien und Safranreis

Safranreis & Khoresht

Fesenjan

Gemahlene Walnüsse in Granatapfelsirup-Sauce – vegetarisch mit Champignons oder mit Hähnchenspieß, immer mit Safranreis.

Kaschk-e Bademjan mit Schafskäse-Sauce, Minzöl, Röstzwiebeln und Pistazien, daneben Fladenbrot

Traditionelle Spezialitäten

Kaschk-e Bademjan

Auberginen mit gebratenen Zwiebeln, persischen Pistazien und Schafskäse-Sauce, getoppt mit Pfefferminz-Öl. Dazu Fladenbrot – ab zwei Personen.

Standort & Kontakt

Besuchen Sie uns

Adresse
SAFRAN – Persian Cuisine
Schloßstraße 57A · Etage 1
70176 Stuttgart-West
Telefon
0711 65863893
Öffnungszeiten
MontagRuhetag
Dienstag17:00 – 22:00
Mittwoch17:00 – 22:00
Donnerstag17:00 – 22:00
Freitag17:00 – 22:00
Samstag14:00 – 22:00
Sonntag14:00 – 22:00

An Feiertagen können die Zeiten abweichen.

Bezahlung
Bar- und Kartenzahlung
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